La franchise a le vent en poupe aux États-Unis. Les chiffres du secteur font tourner la tête : plus de 750 milliards de dollars de chiffre d’affaires générés en 2018 par près de 760.000 franchisés recensés sur le territoire américain, selon l’International Franchise Association. Mais derrière cet état des lieux prometteur se cachent aussi des échecs cuisants.
« Il ne faut pas foncer tête baissée et surtout faire attention aux offres alléchantes », alerte Stéphane Deneux, consultant en franchise installé à Miami. « Sans être malhonnêtes, certains franchiseurs préfèrent mettre en avant les points forts de leur concept plutôt que d’insister sur ce qui ne fonctionne pas ». Ainsi, le spécialiste préconise de ne pas se fier aux belles promesses et d’examiner minutieusement le franchise disclosure document (FDD). « C’est un document juridique qui est remis aux acheteurs potentiels et qui indique les chiffres clés comme l’investissement à prévoir, les charges récurrentes ou exceptionnelles ou encore les résultats des autres franchisés ».
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STÉPHANE DENEUX
Stéphane Deneux, diplômé en Ingénierie Agronome et titulaire d’un Master Spécialisé en Développement International de l’ESSEC, a débuté sa carrière dans le marketing et la stratégie internationale au sein de grandes entreprises telles que Danone. En 2008, il a lancé sa première entreprise de restauration, marquant le début d’une série d’entreprises prospères. Stéphane est également le premier Français à avoir obtenu la certification de Franchise Broker pour l’ensemble des États-Unis.
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